Danièle Festy

Vie la nuit : les plantes aussi ! (bonus : vous en mode "caméra thermique")

Hier soir, à la faveur de l'opération Nuit européenne des musées, nous avons eu la chance de pouvoir découvrir la superbe exposition Nuit au Muséum national d'histoire naturelle (Paris).

Toutes les salles sont passionnantes, celle des astres, planètes et constellations déjà - vous ne confondrez plus jamais une étoile avec une planète ! Les explications concernant la lune sont limpides, et ce petit morceau de lune de 109 gramme en photo ci-dessous, très émouvant.

Celles des animaux ensuite - incroyable le nombre d'espèces qui s'agitent tandis que l'on dort tranquillement ! La partie consacrée aux plantes, enfin, une très belle surprise... olfactive en plus - merci les huiles essentielles de jasmin, par exemple ! Il existe décidément de très bonnes raisons pour vivre la nuit...

Un magnifique jasmin.

Par définition, la nuit, tous les chats sont gris : on distingue moins (ou pas du tout) les couleurs. En revanche les sons et les odeurs sont exacerbés, et si certains animaux sont particulièrement sensibles aux contrastes (noir/blanc), d'autres, comme les serpents, sont guidés par une espèce de caméra thermique qui capte la chaleur des êtres vivants et la transforme en couleurs. Ci-dessous, notre propre photo "thermique" (puis celle d'une amie) : c'est ainsi que nous verrait un seprent. Et plus bas encore, un petit film fait sur place - vous aussi filmez-vous en mode "serpent" dans l'expo !

Nous n'en dévoilerons pas plus car vraiment, allez voir tous ces habitants nocturnes qui n'attendent que vous pour vous dévoiler leurs stratégies de survie, leurs secrets, leurs faiblesses aussi. La chronobiologie, les rythmes jour/nuit, l'expérience de Michel Siffre, la pollution lumineuse... tout y est. Bonne nuit les petits !

* Musée d'histoire naturelle, Grande Galerie de l'Evolution, au Jardin des Plantes, Paris.

Choucroute - probiotiques/flore intestinale : les conseils d'un chef alsacien !

Il y a quelques jours, sur France 2 (Télématin), un chef étoilé alsacien confiait ses secrets pour réaliser un plat avec de la choucroute crue, afin de profiter pleinement de ses atouts pour la flore intestinale. Regardez le petit film de 6 minutes !

Pour voir nos propres recettes de choucroute (et nos autres billets choucroute/probiotiques), cliquez ici.

Pour des tas de petites recettes spéciales "flore intestinale" toutes simples à faire à la maison, cliquez là.

Pour tout savoir sur la flore intestinale et la santé, cliquez ici.

 

Insomnie, trac, anxiété, burn out... Aroma psy : un livre pour aller mieux avec les huiles essentielles

Insomnie, trac, timidité, déprime, dépression, sevrage (tabac, somnifères...), troubles de la libido, manque de confiance en soi, anxiété, angoisse, épuisement professionnel (burn out), accompagnement d'un traitement allopathique pour les cas plus préoccupants... : les huiles essentielles peuvent vous aider à surmonter ou à apaiser, au moins en partie, la plupart des problèmes "psy", ou en tout cas à vous sentir mieux dans votre peau, et donc à améliorer vos relations avec les autres. Elles ne font pas tout, mais elles peuvent beaucoup !

Au programme :

- Plusieurs abécédaires "trouble/solution aroma" en fonction de l'âge et de la situation (un abécédaire bébé, un autre enfant, un autre adulte, un autre femme enceinte...) pour utiliser à chaque fois les bonnes huiles essentielles sans aucun risque;

- Des portraits aroma : vous êtes laurier, vous êtes ylang-ylang... que peut faire un flacon de cette HE pour vous ?

- Des tests amusants, des infos très sérieuses (par exemple sur la piste infectieuse de certaines maladies psy ou mentales), tout sur les molécules "psy" de chaque huile essentielle;

- L'Homme de Reich, théorie intéressante sur les zones de crispation de notre corps en fonction du type de stress qui nous assaille. Normal d'en avoir plein le dos ! Vive le massage aroma pour assouplir et libérer tout ça !

- A quoi sert, en aroma psy, un massage des pieds, des mains, du dos, du ventre... ?

- Des bons plans "super performance" au quotidien - les astuces aroma pour une meilleure concentration au boulot (et des conseils "super mémoire" pour les étudiants et les seniors !)

- Une multitude de conseils de prévention anti stress, des outils pour gérer son stress au quotidien et mieux contrôler ses émotions - des livres à lire, un super dessin à colorier offert en bonus - , des bons petits plats aux huiles essentielles à préparer en cuisine, ma première méditation aroma à la maison, shadow boxing aroma ou comment boxer son stress et se défouler en quelques minutes où que vous soyez, plusieurs variantes de respirations aroma pour gérer son stress et améliorer ses performances (la respiration "focus", la respiration alternée, la respiration "go !"...), les clés pour fabriquer son propre parfum séduction (pour séduire un homme, une femme, votre boss...), le BA-Ba de l'automassage du plexus solaire...

- L'impact psy et corporel d'un stress chronique. Corrigez le tir grâce à nos tutoriels ou à nos consultations complètes !

- Des suggestions de diffusions, de massages, de bains... sous forme de tutoriels (pas-à-pas) super faciles ;

Aroma psy, de Danièle Festy, aux éditions Quotidien malin. Pour en savoir plus sur ce livre, ou pour l'acheter (en version papier ou en version numérique), cliquez ici !

Blanchiment de la peau et des dents : les vertus traditionnelles de l'huile essentielle d'iris

La floraison des iris est toujours fascinante, en partie parce que ces fleurs sont étonnamment complexes et colorées, en partie parce que la floraison ne dure que quelques semaines. Hier, au Parc de Bagatelle (Bois de Boulogne, Paris), le jardin des iris ravissait petits et grands. L'occasion pour certains de découvrir que :

1) l'iris avait son huile essentielle, hé oui ! Celle-ci n'est pas tirée des fleurs, qui ne sentent rien, mais du rhizome, délicat.

2) cette huile essentielle était utilisée pour ses propriétés blanchissantes, tant pour la peau que pour les dents (la fameuse poudre d'iris !).

3) ce magnifique végétal était employé également pour traiter les inflammations et autres petits maux.

Partez en balade dans ce jardin, avec nous, pour mieux connaître le cycle de floraison, les noms des couleurs et, bien sûr, les vertus santé et beauté des iris !

 

Le top 17 des aliments à effet prébiotique

Au régal de votre microbiote avec cette salade 100% effet prébiotique, grâce à ses asperges, ses fonds d'artichaut, ses rondelles d'oignon...

Vous me demandez régulièrement quels sont les meilleurs aliments à effet prébiotique, pour votre flore intestinale. Voici une petite liste pour vous aider à composer vos menus si vous souhaitez favoriser l'équilibre de votre microbiote (= flore intestinale).

L'artichaut

La banane

L'ail

Le topinambour

Le poireau

L'oignon

Le salsifi

L'asperge

Le froment

La chicorée

Le pissenlit

L'endive

Le blé

Le seigle

 

Deux sortes d'algues comestibles différentes, de l'ail, du curcuma, c'est une association parfaite pour un effet anti-inflammatoire et prébiotiques. La paix du ventre, vous en rêvez ? Intégrez à vos menus ces "supers aliments" pour la flore intestinale !

Et aussi :

Les algues

L’agar-agar

Le konjac

Pour la recette des pickles, riche en probiotiques ET en légumes à effets prébiotiques, cliquez là !

Tout sur les probiotiques et les prébiotiques, c'est ici !

Zoom sur l'effet prébiotique, c'est là.

Zoom sur les probiotiques, c'est ici.

Tout sur le konjac et l'agar-agar, tapez l'un ou l'autre de ces mots dans le moteur de recherche de ce blog. Et pour encore plus de recettes, allez voir ce blog dédié !

 

Compléments alimentaires : 3 témoignages de grands champions en vidéos !

Il y a quelques jours, la société française STC nutrition - proposant entre autres des compléments alimentaires dédiés aux sportifs de haut niveau - présentait à la presse ses activités. A cette occasion, elle avait demandé à 3 champions de venir témoigner sur les avantages que leur procuraient les compléments alimentaires.

Il y avait Yannick Agnel, champion olympique 2012 et champion du monde 2013 de natation.

Il y avait aussi Camille Muffat, vie-championne olympique de natation.

Et enfin Alexandra Louison, championne de triathlon. Elle nous explique combien la nutrition est importante pour un sportif, et pourquoi il n'est pas question d'avoir le moindre doute sur ce qu'il avale.

L'idée dans ce billet n'est pas de "faire de la publicité" pour la marque des produits, mais de vous faire profiter de l'avis de 3 champions qui s'expriment très rarement sur ce sujet... alors que probablement 100% des sportifs de haut niveau prennent des compléments alimentaires ! Vous verrez que dans les vidéos (désolé pour le contre-jour mais le son est irréprochable !), ils nous parlent d'hygiène de vie, d'alimentation et surtout, donc, de compléments alimentaires.

Et même de la manière dont se passent les contrôles anti-dopage... Camille Muffat commence, Yannick Agnel poursuit, Alexandra Louison termine, c'est comme si on y était !

Nous parlons régulièrement de compléments alimentaires dans nos livres, par exemple dans Mes Secrets de Pharmacienne, dans Le grand livre des probiotiques et des prébiotiques, ou le Guide familial des compléments alimentaires car correctement choisis et utilisés à bon escient ils sont très précieux.

Retrouvez-moi samedi prochain 26 avril à Lyon pour une conférence aroma anti-âge !

 

Je suis ravie de vous retrouver pour cette nouvelle conférence et pour nos échanges toujours chaleureux et instructifs pour tous. Venez nombreux, et avec toutes vos questions !

Pour tous les détails tels que le programme et pour vous inscrire, cliquez ici.

Ou cliquez directement sur le site de Nouvelles Clés (il y a un numéro de téléphone pour vous renseigner).

A très vite !

 

 

Retrouvez-moi demain 23 avril pour une conférence aroma à Paris !

Bonjour à tous et à toutes,

Je suis heureuse de vous retrouver demain à La Cornaline - un espace librairie-rencontre à Paris, près de Saint-Lazare - pour une conférence aroma sur les bienfaits des huiles essentielles. Comme à chaque fois, nous aurons également largement l'occasion d'échanger, je serai ravie de dédicacer vos livres et bien sûr de répondre à toutes vos questions.

Venez nombreux !

Pour s'inscrire à la conférence, c'est ici. Si vous ne pouvez pas rester les deux heures, n'hésitez pas à passer en coup de vent pour "dire bonjour", cela fait toujours plaisir !

La sauge sclarée, star des cosmétiques et de la parfumerie

Il existe 800 espèces de sauge, dont 200 en Europe. Ici, deux feuilles de variétés différentes : la sauge officinale et la sauge sclaréee.

Pourquoi les parfumeurs utilisent-ils la sauge sclarée ? Parce que grâce à sa molécule très particulière, le sclaréol, c'est un excellent fixateur en parfumerie, qui remplace avantageusement l'ambre gris, désormais interdit.

Tachka Sofa, ethnobotaniste, nous parle dans ces petites vidéos des champs de sauge sclarée et de certaines caractéristiques de la plante. Et pour voir comment se passe une distillation de sauge, cliquez ici, 50 secondes pour comprendre enfin tout à la distillation dans une vidéo !

 

Une distillation de sauge sclarée en direct en vidéo !

Vous n'avez jamais compris comment on obtenait une huile essentielle, comment fonctionnait l'alambic qui permettait de distiller des plantes, ce que c'était que l'hydrolat (= eau florale) par rapport à l'huile essentielle et comment cela se matérialisait réellement ? La réponse en 1 minute dans cette vidéo limpide, grâce à Tachka Sofa, ethnobotaniste.

Reprenons pas à pas. Pour obtenir une huile essentielle de sauge sclarée, il vous faut...

1) De la sauge sclarée.

2) Un alambic (avec une source de chaleur dessous pour faire frémir l'eau).

3) Un récipient pour recueillir ce qui sortira de la distillation. En bas, l'eau de distillation (hydrolat), et au-dessus, l'huile essentielle. Observez bien l'image, on distingue comme une tache d'huile qui scintille au-dessus de la surface de l'eau. C'est l'huile essentielle.

4) Si vous voulez récupérer de l'huile essentielle seule (sans l'eau de distillation), alors elle sera de cette couleur là, ci-dessous ! Vous constatez qu'elle est bien plus jaune que le mélange eau + huile ci-dessus.

Et voilà. C'est simple, naturel, rien de bien compliqué !

D'autres vidéos sur la sauge sclarée avec Tachka Sofa, c'est ici !