Bonjour madame Festy,
J'ai beaucoup apprécié votre livre "Tout vient du ventre". Je prends assez régulièrement des probiotiques. Ils réduisent sensiblement mes ballonnements et flatulences (en particulier Ergyphilus, Maxi-flore et Phyto-Actif). Est-il possible de prendre des probiotiques en permanence (en alternant les produits) ou doit-on faire des pauses de temps en temps ? Et dans ce cas à quelle fréquence ?
Merci d'avance.
Une astuce : habituez-vous à manger des herbes fraîches d'une manière ou d'une autre à chaque repas. Radical contre les ballonnements, à condition d'avoir sa "dose" quotidienne. Dans les salades, les salades de fruits, les marinades, sur les omelettes, en infusion... Les herbes renferment naturellement de parfaites huiles essentielles anti-flatulences. Ici de belles herbes du jardin sur l'étal du célèbre maraîcher Joël Thiébault : tous les grands chefs viennent se ravitailler chez lui et lui achètent des wagons de thym, romarin, aneth, basilic... pour le plus grand confort digestif de leurs clients gourmands !
Vous pouvez certes prendre des probiotiques au long cours ....mais aussi modifier votre façon de manger de manière à juguler ce problème. Il y a sûrement des erreurs commises au quotidien. Bien souvent, nous consommons en toute innocence des aliments que nous digérons mal (question de sensibilité individuelle, de manque d'enzymes, etc.). Produits laitiers, gluten, mais aussi tout simplement crudités, sauces, voire boissons gazeuses... il faut réfléchir aux "coupables" : il n'est pas normal de souffrir de ballonnements. Enquêtez !