Danièle Festy

Hygiène : comment entretenir ses objets domestiques en cuivre ?

Vous avec envie d'équiper la maison de poignées en cuivre depuis que vous connaissez la propriété exceptionnellement antimicrobes de ce métal, mais hésitez parce que vous ne savez pas comment les nettoyer et les entretenir, vous avez peur qu'ils ternissent ? Oubliez vos craintes. C'est facile. Reportez-vous aux conseils de ce petit livre très amusant, Le ménage malin, pour en prendre soin, et briquer votre maison au naturel de A à Z. Enfin un environnement propre et sain, et en plus sans se ruiner ni abîmer la planète ! 

Cuivre rutilant
Vous avez des casseroles en cuivre, des poignées de portes ou encore des tuyaux de plomberie… Pour les entretenir, vous aurez le choix, nous vous proposons plusieurs solutions :

·         Mélangez dans un bol moitié farine moitié vinaigre blanc, prélevez un peu de cette pâte sur un chiffon doux et frottez-en vos cuivres.

·         Frottez vos cuivres avec un chiffon imprégné d’eau et de cendres de cigarette puis pulvérisez un pschitt de laque pour cheveux.

S’ils sont oxydés, faites fondre un peu de gros sel dans du vinaigre blanc. Brossez les cuivres avec cette solution (utilisez une vieille brosse à dents pour nettoyer les ciselures). Une autre solution consiste à enduire vos cuivres de ketchup. Frottez et rincez aussitôt car le ketchup est acide.

S’ils sont recouverts de vert-de-gris, frottez-les avec une poignée d’oseille fraîche.

S’ils sont ternes, enduisez-les d’une fine couche d’encaustique et faites briller au chiffon de laine.

Pour vieillir vos objets en cuivre, immergez-les dans l’eau de cuisson des champignons.

Quel est l'avantage du miel en rayons ?

Bonjour madame Festy,

J'habite à la campagne, et un apiculteur me propose du miel en rayon plutôt qu'en pot. Il dit que c'est un miel meilleur pour la santé. Qu'en pensez-vous ? Et peut-on l'utiliser comme base pour prendre des huiles essentielles ?

Je vous remercie par avance de votre réponse.

Magnifiques rayons de ruche d'acacia et de pissenlit.

Votre apiculteur a entièrement raison. L'avantage du miel en rayon, c'est qu'il est globalement plus antiseptique. Un atout essentiel, surtout à l'approche de l'hiver, avec tous ses microbes qui rôdent. Lorsque les abeilles ont préparé leur miel et qu'elle estiment l'ouvrage terminé, elles recouvrent le tout d'une cire (pour conserver) et de propolis ("ciment de la ruche", fortement antiseptique, antiviral, antifongique, antimicrobes de tous ordres). En consommant le miel directement sur le rayon, à l'aide d'une petite cuillère, vous bénéficiez aussi de cette précieuse propolis, composé naturel réellement extraordinaire. En effet, la propolis est antigrippe, anesthésiante, anti-inflammatoire, cicatrisante...

Il existe aussi des pots de miel avec des morceaux de rayons dedans, voie intermédiaire entre le pot "classique" et le rayon, qui peut dérouter lorsqu'on n'en a pas l'habitude. Mais si vous avez des craintes, elles sont infondées : passez outre, et testez ! Dernière chose : bien sûr, vous pouvez prendre vos huiles essentielles avec ce miel de rayon, cela ne fera que renforcer leur efficacité thérapeutique. 

Pots de miel avec morceaux de rayons à l'intérieur.

De la camomille pour calmer une enfant de 1 mois avant ses séances chez le kiné

Bonjour madame Festy,

Ma fille de 1 mois est née avec un pied bot. Elle est en rééducation intensive avec des kinés et sous machine. le problème est le suivant : elle est hypertonique et ne se laisse pas faire lors des séances de manipulation. Que pourrais-je utiliser afin de la detendre un maximum avant la visite chez le kiné ?

Merci d'avance.

Vous pouvez lui masser les pieds avec quelques gouttes d'HE de camomille noble diluées dans très peu d'huile végétale (amande douce par exemple) et vous lui faites respirer la camomille dans le flacon ou bien vous en aurez déposé quelques gouttes sur votre cou avant de la prendre dans vos bras, juste avant la séance.

"Faut-il avoir peur du gluten ?", ce soir à 20h30 sur Arte (+ la recette des pâtes fraîches maison sans gluten !)

A voir ce soir sur Arte, le documentaire sur le gluten. Pour les intolérants au gluten et... tous ceux qui s'ignorent. 

Profitez-en pour préparer de délicieuses pâtes fraîches maison sans gluten. En voici une recette excellente...

Pâtes aux trois farines

Pour 4 personnes

Préparation : 15 min

Cuisson : 10 min

Séchage : 30 min

125 g de farine de riz ; 40 g de fécule de pomme de terre ; 80 g de farine de tapioca ; ½ c. à c. de gomme de guar ; 2 œufs ; sel.

• Mélangez tous les ingrédients pour obtenir une pâte lisse et homogène. Placez la boule entre deux feuilles de papier sulfurisé huilées et étalez-la aussi finement que possible (assez friable, la pâte se déchire facilement. La mettre dans du papier sulfurisé permet de limiter les risques). 

• Coupez ensuite de fines languettes de pâtes à l’aide d’un couteau ou d’une roulette à pâtisserie selon la forme souhaitée et laissez sécher 30 min. Faites cuire 10 min environ à l’eau bouillante salée.

Encore plus gourmand !

Préparez ces pâtes avec une sauce tomate, un filet d’huile d’olive et de l’ail pressé, des Saint-Jacques juste poêlées et de l’aneth ciselée ou un trait de crème de soja et de la ciboulette. 

Cette recette est extraite du livre Mes petites recettes magiques sans gluten. Retrouvez-en 99 autres dans cet ouvrage !

Vidéo : qu'est-ce qu'une huile essentielle ?

Bonjour à tous,

Il existe plusieurs définitions très complètes, très pointues, très "scientifiques", mais ce que l'on peut dire rapidement, "entre nous", c'est ceci :

Et si vous manquiez de vitamine D ? Un livre pour faire le point... (et venez rencontrer l'auteur au salon Marjolaine !)

Ça y est, il fait froid, vous allez pouvoir ressortir votre gros manteau et votre stock de médicaments contre le rhume, l'angine, la grippe, la bronchite… Cette année, comme les précédentes, vous savez que vous n'y échapperez pas.

Et si vous manquiez de vitamine D ?

Et si une exposition raisonnée au soleil et une supplémentation adéquate pouvait vous éviter non seulement de tomber malade cet hiver, mais aussi vous aider à prévenir ou à guérir quantité d'affections, jusqu'aux maladies les plus graves : asthme, diabète, hypertension, ostéoporose, psoriasis, stérilité, dépression, cancer, sclérose en plaques, maladies d'Alzheimer et de Parkinson ?

Et si la seule raison pour laquelle l'incroyable pouvoir de la vitamine D restait sous-estimé, et ses dosages sous-évalués, c'était son faible potentiel économique, parce qu'en plus d'être efficace, la vitamine D ne coûte pas cher ?

Ce serait trop beau pour être vrai ?

Didier Le Bail, naturopathe et journaliste, spécialiste de la vitamine D, vous prouve le contraire dans cet ouvrage aux bases scientifiques solides, qui vient de paraître aux Éditions Mosaïque-Santé. Il dédicacera son livre au salon Marjolaine le samedi 5 novembre à partir de 15 heures sur le stand K10 de Rebelle-Santé.

Salon Marjolaine : c'est ce week-end !

La 36ème édition du salon Marjolaine ouvrira ses portes demain au Parc Floral de Paris. L'occasion de venir rencontrer des producteurs d'huiles essentielles, de goûter plein de choses amusantes, de découvrir des textiles étonnants, d'écouter des conférenciers intéressants... Un rendez-vous que les "fans" ne manqueraient pour rien au monde. 

Si vous préférez éviter les bains de foule, mieux vaut vous y rendre tranquillement la semaine prochaine, car le week-end, c'est... vivant !

Ouvert de 10h30 à 19h (nocturne le jeudi, 21h). Métro Château de Vincennes. Pour toutes les questions pratiques (tarifs, programme des conférences, etc.), cliquez ici ! Le magazine Rebelle Santé y sera sur le stand K10.

Déprime : question concernant les dosages dans les gélules aroma proposées

Bonjour madame Festy,

Contre la déprime, vous proposez la fabrication de gélules aux huiles essentielles. La posologie indiquée est-elle pour une gélule ou pour les 3 de la journée ? Pendant combien de temps doit-on prendre les gélules ?

Merci.

"Le bonheur est une bulle de savon qui change de couleur comme l’iris et qui éclate quand on la touche." Citation de Balzac.

La formule dont vous parlez est celle pour 1 gélule. Il faut en prendre 1 seule à chacun des 3 repas et respecter la posologie indiquée, ainsi que les pauses thérapeutiques. Pensez aux oméga 3 de poissons et au Magnésium B6. 

Petite visite du jardin où fut inventée l'Eau de mélisse des carmes

Présentation de l'Eau de mélisse dans le jardin de l'Institut Catholique (Paris).

La célébrissime Eau de mélisse des carmes, l'un des plus vieux remèdes connu à ce jour, a été inventée en 1611. Elle se porte encore comme un charme et séduit toujours, notamment au moment des fêtes car elle aide à digérer de façon spectaculaire. Agréable à avaler, cet alcoolat se verse à raison de quelques gouttes sur un sucre à laisser fondre en bouche en cas de troubles nerveux (elle calme) ou digestifs (elle facilite la digestion). 

Un brin de mélisse.

A base de mélisse, comme son nom l'indique, mais aussi de sauge, d'angélique, de romarin, de lavande... elle est polyvalente et traverse les années sans prendre une ride. Le jardin où elle fût conçu se situe à Paris, c'est le jardin de l'Institut catholique, 21 rue d'Assas, Paris 6è. Habituellement fermé au public, il ouvre ses portes lors de la fête des Jardins. Ces photos ont été prise lors de l'édition 2011 (fin septembre).

Mélisse, sauge armoise, romarin... Toutes ces plantes poussent sur place !

C'est aujourd'hui encore un jardin de séminaristes. Chargé d'histoire, lieu de martyr, ne vous fiez pas à l'aspect tranquille de cet espace de verdure, il n'en fût pas toujours ainsi...

Huiles essentielles de lemongrass et de laurier, anticellulite ?

Bonjour madame Festy,

tout d'abord un grand merci pour vos livres et votre blog passionnant. Je possède des HE de lemongrass et de laurier noble que je ne sais pas trop comment utiliser. D'après les différentes propriétés de ces HE décrites dans votre bible, il semblerait qu'elles auraient toutes deux des actions sur la cellulite et la circulation sanguine : je souhaiterais donc savoir si on peut les associer (peut-être avec de l'HE de gaulthérie ?) et dans quelles proportions ?

Je vous remercie par avance.

Difficile voire impossible de se débarrasser d'une cellulite importante sans faire de sport, surtout aquatique. Bouger dans l'eau : rien de plus efficace !

Si vous souhaitez obtenir une réelle action anti cellulitique,vos 2 HE citées  seront insuffisantes. Suivez les conseils du livre. Tout simplement !