Avec ces belles journées, on a envie de fraîcheur à la maison, de petites entrées toutes simples aux herbes aromatiques, non seulement délicieuses mais aux véritables propriétés digestives. Rien de plus efficace pour se débarrasser de douleurs spasmodiques que l'estragon ou le basilic, et de ballonnements que la ciboulette ! Nous avons décidé d'en planter nous aussi, avec l'aide de Réginald Lepoutre, conseiller en jardinage*, lors d'un cours de City jardinage (1).
Qui dit plantes aromatiques dit plantes aux huiles essentielles, puisque les « arômes » en question, qu’ils viennent de la ciboulette, du basilic, de l’estragon, (de gauche à droite sur notre photo), ou encore de la sauge, du romarin, de la menthe… ne sont rien d’autre que les huiles essentielles de la plante ! Quoi de plus agréable que d’aller en prélever des toutes fraîches dans une jardinière, à la maison ? Même pas besoin de terrasse ni de balcon, une simple jardinière suspendue suffit !
Vous n’avez plus aucune excuse pour ne pas piocher à chaque repas quelques brins de l’une ou de l’autre pour parfumer vos petits plats ou vous préparer de délicieuses infusions aux herbes fraîches. D'autant que, selon Réginald, plus on en coupe, mieux la plante se porte. Et ce quasiment toute l’année ! A vous le plein d’antioxydants, de molécules protectrices et d’huiles essentielles antiseptiques, antispasmodiques et idéales pour mieux digérer. Pour ceux qui ne font pas la différence entre un géranium et une binette (c’est quoi déjà, une binette ?), et il y en a plein, plein… sachez qu’il existe maintenant des cours de « city jardinage » (experts s’abstenir).
En quelques images, voici les précieux conseils de Reginald, d’une patience surnaturelle avec des plus que débutants en jardinage (« c’est quoi un bac avec réserve ? », « du terreau et de la terre, c’est pas pareil ? »…). Ambiance ludique et retour à la maison avec la ferme intention de couvrir chaque centimètre carré de plantes, et d'installer un potager dans la chambre à coucher, maintenant qu’on a les pouces verts.
1 – Bien choisir le matériau de son bac. Ici du plastique (léger, parfait pour suspendre la jardinière à une fenêtre, mais pas très résistant en cas de grosse chaleur ou de gel). Si vous disposez d’un balcon ou d’une terrasse, mieux vaut une jardinière en bois ou en terre (poreuse).
2 – Au magasin, expliquez au vendeur votre cas : ensoleillement, vent ou pas, etc. Discrètement, vérifiez - une fois qu’il est parti - l’état des racines. Blanches : c’est parfait (photo ci-dessus).
Racine jaunes, c’est nettement moins bien (photo ci-dessus). Si les racines sont carrément "marronnasses", reposez le produit et changez de magasin.
3 – Plongez vos plantes dans l’eau pour bien les gorger. Maintenez-les jusqu’à ce que plus aucune bulle d’air ne monte à la surface. Ainsi, vous n’aurez pas besoin d’arroser vos jardinières une fois que vous aurez fait vos petites plantations.
4 – Installez les billes de ce que vous voulez au fond - ici, des billes spécial « jardinage », mais elles coûtent cher et peuvent être remplacées par n’importe quel objet laissant passer l’eau, le principe étant de drainer : billes de jeu, graviers, petits morceaux de polystyrène…
5 – Tapissez l’intérieur du bac avec un vieux drap, un tissu quelconque, ou comme ici un papier spécial pour jardinage (là encore, cher donc évitable, selon Réginald). Cela permet de protéger les plantes et de changer plus facilement le terreau (normalement, tous les 6 mois si vous voulez garder des plantations aussi nickel qu’en jardineries !).
6 – Dans une jardinière classique comme celle de notre image, installez maximum 3 plantes aromatiques. Le jardinier Le Nôtre faisait déjà ça : il plantait par 3 (c’est un peu long de vous expliquer en détail pourquoi, mais en gros, c’est pour le bonheur des plantes). Ne les rangez pas toutes à la queue leu leu : disposez-les en quinquonce, afin que les racines puissent bien s’épanouir sous la terre. Si elles sont les unes à côté des autres, elles vont se gêner. Si, comme nous, vous avez une grosse plante et deux petites, installez les 2 petites devant et la grosse, au milieu, derrière. Si vous mettez de la menthe, méfiance : elle risque de tout envahir, mieux vaut l’installer dans un pot à part, ou alors de la mettre en terre mais en lui laissant son petit pot de plastique afin de contenir ses racines.
7 - Ajoutez le terreau. Vous aurez pris soin d’acheter du terreau dit « à géranium », absolument parfait quelle que soit la plante ou même l’arbuste à faire pousser. Méfiez-vous des terreaux trop bon marché (2 €/50 litres) tout autant que de ceux très chers vous promettant monts et merveilles (32 €/50 litres). Un bon terreau coûte environ 15 à 18 €/50 litres. Répartissez bien la terre en laissant ½ doigt en haut, pour ajuster plus tard (vous ajouterez éventuellement du terreau si besoin). Ne tassez pas, laissez les petites racines bien pénétrer dans la terre aérée. Bravo, c’est prêt. Profitez !
8 - La première semaine, il vous faudra arroser environ autant en eau qu’en terreau. Si vous avez utilisé 15 litres de terreau, par exemple, vous devrez arroser en mettant 15 litres d’eau, répartis dans la semaine (3 litres par jour pendant 5 jours, par exemple). Surtout pas en versant l’eau dans le réservoir si votre jardinière en dispose, mais bien répartie à la surface de la terre, en dessinant des « zig zags » avec l’eau pour ne pas qu’elle passe toujours par le même chemin ; elle risquerait de créer un « canal », qui hydraterait les plantes à proximité mais pas les autres. Ensuite, pour savoir à quel rythme arroser, ne vous fiez pas à la sécheresse de la terre (ce peut être une croûte, avec de la terre toute fraîche dessous), et encore moins au dicton « arrosez tous les 2 jours », qui ne veut strictement rien dire. Vérifiez simplement l’état des feuilles du dessous. Si elles commencent à faire grise mine, à être molles, à changer de couleur, il est temps d’arroser.
* Réginald Lepoutre, tél : 06 16 48 80 17.
(1) Cours de City jardinage - L'Atelier des Sens, 40 rue Sedaine, 75011 Paris. Tél. : 01 55 28 56 31
www.atelier-des-sens.com
