Bonjour Danièle Festy,
Quelles huiles essentielles peuvent apporter une aide lors d'un régime visant à faire baisser les taux de glycémie et de triglycérides ? Je n'ai pas trouvé de référence sur ces 2 sujets dans vos excellents livres.
Merci !
Daniel
On trouve de très nombreux produits aliments renfermant de l'agar-agar dans les épiceries japonaises, comme ici, des nouilles. C'est que l'agar-agar est un aliment traditionnel dans l'alimentation nipponne. Il aide à calmer la faim, à perdre des kilos et à améliorer les paramètres métaboliques (glycémie, cholestérol, triglycérides...). Mais on trouve de l'agar-agar tout simple, en poudre - à utiliser au quotidien dans une alimentation typiquement française - dans n'importe quelle boutique diététique et même, maintenant, dans de nombreuses grandes surfaces. ça n'a aucun goût, aucune odeur, c'est un gélifiant entièrement naturel et amusant à verser dans les préparations sucrées ou salées, ou même dans une boisson chaude pour ceux qui ne veulent pas du tout cuisiner. On obtient alors une boisson magique, dont nous vous donnons le secret ici !
Même chose pour le konjac, typiquement japonais, nous vous en parlons dans ce post-ci.
Malheureusement, autant que je le sache, voilà bien un domaine où l'aromathérapie ne peut rien. Ce sont des ajustements nutritionnels qu'il vous faut, ainsi que la pratique quotidienne d'une activité physique suffisante. Je vous conseille de suivre les conseils IG métaboliques, par exemple proposés dans ce livre Le Régime IG métabolique, du Dr Pierre Nys. Je vous recommande par ailleurs, au quotidien, d'utiliser des aides efficaces et naturelles très riches en fibres solubles, comme l'agar-agar (voir ce livre) ou le konjac (voir ce livre). Enfin, de nombreuses épices constituent un bon coup de pouce pour réduire les problèmes métaboliques (en complément d'une réforme alimentaire, cela va de soi).